Zuaitzo

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Alimentos frescos elaborados
con proteínas vegetales ecológicas”

Sabor y Salud

  • A través de sus materias primas principales, la soja y el trigo ecológico, Zuaitzo elabora de forma artesanal el tofu y el seitán y otros derivados vegetales.
  • Productos de la máxima calidad y 100% ecológicos, avalados por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica del País Vasco.
  • Platos preparados y listos para su consumo.
  • Libres de OGMs (Organismos Genéticamente Modificados). No se emplean ni conservantes ni colorantes en su elaboración.

Zuaitzo dispone de una amplia gama de alimentos frescos:

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Hamburguesas vegetales

Precocinadas y listas para consumir, las hamburguesas Zuaitzo son un plato muy nutritivo un bajo contenido calórico. Poseen un alto valor en proteínas, hidratos de carbono complejos , vitaminas y minerales, gracias a la equilibrada proporción de cereales, legumbres y verduras.

 

  • Pimiento
  • Zanahorias
  • Champiñon
  • Quseo
  • Ajo y perejil
  • Algas

 

  • Calabacín
  • Naranja Curry
  • Falafel picante
  • Falafel en bola
  • Albondigas de tofu
  • Croquetas de setas
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Tofu

Elaborado a partir de soja ecológica, el tofu Zuaitzo es un alimento muy nutritivo, saciante y de bajo contenido calórico. Cabe destacar su alto contenido en proteínas de gran calidad y el aporte de grasas insaturadas. Es una importante fuente de vitaminas y minerales.

 

  • Tofu natural
  • Tofu sésamo algas
  • Tofu ahumado
  • Tofu Naranja-Curry
  • Tofu finas hiervas

 

  • Seitán
  • Seitán a granel
  • Tofu a granel
  • Tofu a grandel de sésamo y algas
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Embutidos: chorizo y morcilla vegetal

Los embutidos Zuaitzo están elaborados con ingredientes vegetales,. Resultan una excelente alternativa frente a los embutidos convencionales de origen animal; son ricos en proteínas de alta calidad y poseen menor contenido calórico y de colesterol.El chorizo vegetal Zuaitzo se elabora principalmente con seitán, lo cual aporta gran riqueza nutricional al producto final.

La morcilla vegetal Zuaitzo, al añadirle el Azuki, se le aportan todas las propiedades de este producto milenario.

Filetes vegetales

  • Mijo y aceitunas
  • Shitake

Excelente alternativa a la carne. Es un alimento sano, de fácil digestión y más fácil preparación. Se presenta ya asado al grill y sólo requiere calentar sin necesidad de aceite. Se puede consumir acompañado de verduras, ensaladas, etc.

Son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, debido a la equilibrada proporción de cereales, legumbres y diferentes verduras.

Humus Zuiatzo Quinoa_seccion
Humus

Crema de garbanzos típico de la cocina árabe. Entre los ingredientes del Humus de Zuaitzo, destacan las legumbres (garbanzo y tofu) y los cereales (tahin o crema de sésamo) que proporcionan al producto final una combinación nutritiva idónea.El Humus se puede servir como aperitivo o entrante, acompañado de pan, picatostes, extendido sobre rebanada de pan tostado. También se puede servir con ensaladas, relleno de crepes, pimientos rellenos, etc.

Quinoa Mediterránea

Se presentan listos para consumir y con la garantía de equilibrio nutritivo debido a la correcta combinación de cereales (quinoa), legumbres (soja, garbanzo, etc.) y verduras.Por todo ello resultan platos sanos que aportan proteínas de gran calidad, hidratos de carbono complejos (de lenta asimilación), poca cantidad de grasas (entre las cuales predominan las insaturadas), así como vitaminas y minerales.

salchichas tofu Salchichas de tofu

  • Ahumada
  • Natural
  • Finas hiervas
  • Quseo
  • Shitake
  • También disponemos de tempeh natural y ahumado

 

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